烧鱼的汤汁怎样调制 - 考驾照网
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烧鱼的汤汁怎样调制

来源:考驾照网更新时间:2020-10-12 00:00

干烧鱼汤汁和老油的制法:

1、炒锅置火上,注入菜籽油烧至四成热;

2、投入干辣椒节、花椒粒炒香后;

3、下自制豆瓣酱、葱段、泡椒末泡味;

4、最后打去料渣,即得干烧鱼汤汁。

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