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艾叶长期保存的方法：
1、焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。
2、密封保存：将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。
艾叶：
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艾叶即艾草，菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。艾草茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。