萝卜发苦,如果不是变质导致的,那么是无毒的
萝卜味苦是在生长发育过程中,天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
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