苹果的生长过程必须经过4个时期:1、花期 ;2、生理落果期;3、果实膨大期; 4、成熟期;
开花后进入第一次生理落果,带果柄脱落,之后进入第二次生理落果,再进入幼果期,到果实膨大期,再到生长成熟期;
颜色及形状变化,现以华冠品种为例:果实近圆锥形,高桩,幼果浓绿色,后转为淡绿,成熟后,果底色金黄,果面三分之二以上鲜红色;果面光滑,有光泽,果肉黄色,肉质细密,脆硬,汁液多,有香味。
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