首先可以肯定一点,红薯是碱性食品,长期食用红薯有利于中和小麦面粉、肉等酸性食品,使人体处于弱碱性的生理环境,有利于人体健康。红薯是一种保健食品,可以说一种冠军菜,它富含18种氨基酸,特别是赖氨酸,另外红薯含有的植物纤维量较大,纤维尽管不是营养物质,但可以促进人体的消化,促进营养的吸收。所以吃红赖氨酸,另外红薯含有的植物纤维量较大,纤维尽管不是营养物质,但可以促进人体的消化,促进营养的吸收。所以吃红薯不会影响健康,还会对人体有益,高血压病人也可以放心食用。当然什么东西都会有利有敝,红薯吃多了会有“烧心”现象,不过个体不同会不有不同。所以他吃后只要没有不适的感觉,多吃红薯还有可以的。
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