用料:大白菜半棵、海蜇头4、5块、葱花儿5、6个、干辣椒2个、蒜瓣4个、陈醋适量、咸盐适量、香菜2颗。
做法:
1、海蜇头泡30分钟,洗净;
2、白菜洗净备用;
3、白菜帮切片,白菜叶切段;
4、海蜇头切段;
5、花椒热油,放入葱花蒜瓣干辣椒,倒入适量陈醋,然后放入白菜继续翻炒,快出锅时放入海蜇头和咸盐,最后放入香菜,出锅。
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