1、松子可放在密封罐子里,进行冷藏或冷冻,保存时间较长,或放在通风干燥处,在罐口覆盖上几层保鲜膜,即可以保存很久。
2、正常的说,没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如,红松籽生吃的话吃多了会头晕,就是我们俗称的“上头”,而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是,长了芽的生松子仁是不能吃的。
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