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白茶怎么晒制

来源:考驾照网更新时间:2020-11-03 00:00

从早到晚,都需要将茶放在太阳光底下晒。如果天气不好,那么在有制茶条件的情况下,可以把茶请入“阳光房”,利用日光,温和的帮助鲜叶的水汽发散。通常,白茶的萎凋方式里,以日光萎凋为最佳。

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

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