肠胃不好的人适合喝南瓜粥,小米粥,易消化,暖胃的食物。1、南瓜粥:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜粥做法:原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。2、小米粥:小米最养人,小米粥健脾养胃,清热解渴助眠,益五脏,补虚损,清淡易消化;能促进胃肠内有益菌繁殖抵制有害菌生长,保护胃肠道生态平衡,恢复胃肠道蠕动动力。小米粥做法:原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。2、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
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