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烤箱烤大米面发糕需要多少度

来源：考驾照网更新时间：2020-09-25 00:00

用烤箱烤大米面发糕温度不能太高，温度高了容易烤不透，建议用150度左右的温度来烤制即可，用烤箱烤大米面没有固定的上下温度，一般火温不要太高，火温高了容易外糊里生烤不透，适宜火温160到180度的火温为宜，在设置温度时，由于一般用烤盘烤制作，里烤箱底面较劲，下火温度应该稍稍低于上火10到20度为宜。

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