1、电吹风法:蛋酥卷受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。
2、冰箱冷冻法:可以放在冰箱冰冻一下,吃起来很凉爽的,而且也不会软软的了。
3、微波炉法:如果家里面没有吹风机的话,还可以用微波炉,这个方法更方便,只要把受潮的蛋酥卷装到盘子里,然后放到微波炉内加热即可,不过要注意用中火加热1分钟左右,然后取出,继续加热的话蛋酥卷一不小心就会变糊了。
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