清远脆皮鸡煲汤底怎么做 - 考驾照网
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清远脆皮鸡煲汤底怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

清远脆皮鸡煲把鸡皮变脆的方法：

材料：鸡块，盐，食用油，葱，姜，生抽，头曲酒。

步骤：

1、把鸡洗干净，晾干水分，抹盐，切成块；

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2、沙锅里放油，爆香葱段，姜片；

3、使用小火闷，切记不能放水；

4、肉熟起锅前大火放一点点生抽，头曲酒即可。

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