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这三种食物都属于马玲科植物，主要作用能祛湿健脾养胃、生用可以清热消肿。而且营养价值也比较高。可以在一起食用。
马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。中部地区。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
地瓜原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米、山药、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯。中医视红薯为良药。
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芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物，其球状地下茎可食用亦可入药，在大洋洲诸岛是传统主要粮食。