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能。一般脆柿子成熟后是硬的，吃起来比较脆爽，但保存的时间过长之后，它就会慢慢变软，失去了脆甜的口感，只要脆柿子没有变质腐烂，便还可继续食用。
脆柿子的保存方法：1、把脆柿子放在冰箱冷藏区保存，这样就可以保存3-5天，保证它不会变软。
2、脆柿子放在通风、阴凉处保存，不过这样能保存的时间不长，一般可以保存1-2天，所以要及早吃完。
3、用干净的毛巾或纸巾擦干净脆柿子表皮的水分，然后放入真空袋子抽走空气，放在阴凉干燥处能够延长它的保质期。
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4、将脆柿子表面的水分擦干净，放入保鲜袋里面密封好，然后再放入冰箱冷冻区，这样就可以保存的时间更长一些，但是还是要尽量及时吃完，毕竟保存后会影响到它的口感。