(1)营养生长期①发芽期:由种子萌动到第一对真叶展开前,时间为5~7天。②幼苗期:从第一片真叶出现到萝卜展开5~8片莲座叶,根部完成大“破肚”,适宜条件下需15~20天。③叶片生长旺盛期:又称莲座期、肉质根膨大前期,从肉质根“破肚”到“露肩”,需20~30天。“露肩”是指根头部开始膨大变宽加粗。④肉质根生长盛期:从“露肩”到肉质根形成收获,大中型萝卜需40~45天,小型萝卜需15~20天。四季萝卜的营养生长期较短,从破肚后直接进入肉质根生长盛期。⑤贮藏期:秋冬季萝卜收获后,气候转冷,进入被迫休眠期。
(2)生殖生长期萝卜经冬季低温完成春化,从种株定植到种子成熟可以分为4个时期。①返青期:从种株定植到开始抽薹,15~20天。②抽薹期:从开始抽薹到开花前,一般需要10~15天。③开花期:从开始开花到植株基本谢花,一般需要20~25天。④结荚期:从终花期到果荚生长、种子成熟,一般需要25~30天。
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