可以人工养殖。
1、池塘条件。养殖大龙虾的池塘不要太深,一般不超过1.5米,池埂要有一定的坡度,有利于创造深浅结合、水温各异的水环境,同时能充分利用光能,提高水温,促进大龙虾生长;
2、注意栽种水草。许多养殖大龙虾的塘口是渔塘改造而成,没有任何水草,事实上大龙虾同青虾、河蟹一样,同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有栽种水草;
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3、注意饲料投喂。大龙虾属杂食性,喜食动物性饵料,且贪食、食量大,饵料不足容易造成自相残杀;
4、注意调节水质。尽管大龙虾生存能力强,耐低氧,但清新的水质仍是大龙虾高产的关键因素之一;
5、注意病害防治。大龙虾抗病力较强,在自然水域中不易得病,池塘高密度养殖后,管理不当也易引起疾病的发生,主要纤毛虫病、黑鳃病和出血病。