1、准备材料:大米100克、瘦肉100克、南瓜100克
2、将瘦肉洗净,切小丁,加入食用盐,淀粉,生抽抓匀。
3、南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉内瓤,洗净,切成丁。
4、取适量的大米洗净,放少许调和油,放入参水的锅中,水烧开。
5、再把瘦肉放入锅中,水烧开。
6、再把南瓜块放入锅中,继续煮,等水煮开后,转小火,慢慢煮。偶尔搅拌几下,以免粘锅。待煮好以后关掉火。
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