材料:黄豆芽和豆泡。
做法:
1、 豆泡剪个小口,目的是为了使其更入味,黄豆芽洗净备用。
2、 豆泡放入锅中,倒入清水一碗,煮开,加入李锦记头道鲜生抽,加入李锦记红烧汁一小勺。注意:这两个调料是关键,不用会使味到变得稍差。
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3、小火炖10分钟,让豆泡喝饱汤水。
4、 放入黄豆芽,大火煮开后,中火继续煮5分钟。注意:黄豆芽一定要煮熟,不然容易造成腹泻。
5、关火,开始品尝。
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