1、把冬瓜从菜蓝子里取出来,放在脸盆里,根据冬瓜的大小,可以把冬瓜分成两份。
2、然后,在脸盆里,用手把冬瓜籽取出来,把冬瓜用水清洗干净,把冬瓜放在案板上,用菜刀切去冬瓜皮。
3、用左手压着冬瓜,把冬瓜切成小片,这样煮的时候容易煮熟些,切好的冬瓜片放在小盆里,在炒冬瓜时,直接放在锅里就可以了。这样冬瓜就洗和切好了。
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