川贝蒸雪梨一般蒸半小时左右,这时的食用效果最佳,可以起到很好的止咳效果。因为川贝的药效需要多熬制一会才可以出来,所以可以先将川贝放入锅中煮,煮二十分钟后再将梨放入。雪梨放入锅中时需要去皮去核。
川贝具有很好的止咳效果,雪梨可以化痰、清热。除此之外,服用川贝蒸雪梨还可以达到补气健胃的效果。但如果是寒性咳嗽,则不建议食用。
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