中国古代最有名的刀是唐刀。
唐刀一词是我国隋、唐代四种军刀制式的总称,一般指唐横刀。现代俗称的唐刀,其狭直刀身,小镡,长柄的形制,直接原型是日本正仓院所收藏的中国唐刀,千年前自唐朝进口之金银钿装唐大刀。唐刀的刀型源自汉代环首刀,前期大部分军用唐刀均保留着环首,同时也拥有笔直的刀身。
唐刀为军队战刀,最大的作用就是作战,其制作工艺严格,并且还要考虑到战斗时的另一个用途,那就是破甲以及耐用。破甲则需要硬度,并且刃口窄,耐用则需要韧性,所以唐刀采用了最先进的包钢工艺。以熟铁为外皮,中间夹百炼钢,部分刃口采用局部淬火技术,即覆土烧刃。刃口坚硬可以劈砍破甲,同时刀身韧性不变形、耐用。
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