一个圆葱的热量大约有90卡路里,每100克的圆葱所含有的热量为39大卡。圆葱含89.1克的水分,1.0克的组蛋白,0.4克的粗脂肪,9.0克的碳水化合物,0.5克的组纤维,1.6克的膳食纤维、维生素B群、维生素C、钾、钙、磷、铁等矿物质,及含硫化合物、类黄酮、挥发性油等。
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