1、大芥菜洗净,掰成小块备用。
2、咸猪骨剁成小块,胡萝卜、姜切片。
3、大火烧开水,放入姜片、胡萝卜和咸猪骨。
4、煮15分钟左右,汤汁变成奶白色。
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5、放入芥菜,煮软即可。咸猪骨本来就有咸味,尝一下,如果不够咸,再加适量盐调味。
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