1、瓜梗蒂连着瓜身的南瓜新鲜,可长时间保存;
2、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;
3、表面带有白霜的南瓜又面又甜;
4、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老越甜。
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