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黄油加牛奶能做成奶油吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-23 00:00

牛奶是可以做成奶油的材料，但是黄油不能做成奶油。

奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。因为黄油里面的脂肪球会破裂，乳脂肪会和水分离，所以黄油不能做成奶油。

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