主料:豆腐皮200g、胡萝卜1根。
调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量。
做法:
1、豆腐皮,胡萝卜切丝;
2、大蒜拍碎,切片;
3、把锅加热,加入油;
4、小火爆香大蒜,至香味飘出;小火儿爆香大蒜,至香味飘出;
5、炒至胡萝卜八分熟,下豆腐丝;
6、稍微煸炒,下小葱段翻炒;
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7、待小葱变软即可出锅。
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