黄瓜和虾米搭配炒，味道非常好，清爽酥脆，营养价值高。
虾米炒黄瓜做法：
主料： 黄瓜300克，虾米25克 。
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辅料：葱末5克，姜末5克，精盐少许，食油35克。
步骤：
1、将虾米洗干净，放入小碗，加开水少许浸泡；
2、将黄瓜洗净，切成一寸长，三分宽的长条块；
3、把锅放在炉火上，放入食油烧热，往锅里加入葱，姜末炒香后，加入虾米略炒，放黄瓜，精盐，炒一分钟即可出锅。
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