1、杨桃清洗干净,用水果刀削去五个棱边。
2、切成类似于五角星形状的薄片。
3、切好的杨桃装盘。
4、杨桃可以沾糖吃,此种吃法适合酸口的杨桃。沾糖吃的时候酸酸甜甜的,糖可以中和酸味。也可沾盐吃,口感咸甜咸甜的,味道很独特。
杨桃
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杨桃是酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多。树皮暗灰色,内皮淡黄色。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或着生于枝干上,花枝和花蕾深红色。浆果肉质,下垂。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中,喜温、湿树种。有霜冻寒害地区则不能生长。在年平均气温20-26℃,极端最低气温2-7℃,年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。喜光,但也耐一定庇荫。喜生湿润肥沃土壤,但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实,但长势差异较大,落花多、果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。