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软豆腐怎么做呢

来源：考驾照网更新时间：2021-06-05 11:39

　　1、准备软豆腐切片，鸡蛋打散放盐、水搅匀。

　　2、鸡蛋倒在豆腐上套上保鲜膜，起锅烧水，蒸20分钟即可。

　　3、起锅烧油放肉末炒熟放葱、姜、辣椒酱、耗油、酱油、鸡精翻炒均匀。

　　4、放水大火烧开，倒上水淀粉。

　　5、最后把准备好肉末浇在豆腐上即可。

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