薄荷叶既是一种中药材,也是一种食材,首先薄荷叶可以用来泡水喝,有比较好的清热解毒的作用。另外也可以用薄荷叶来煮鸡蛋,薄荷叶还是一种很好的调味品,以祛除一些像是比较重的味道。所以薄荷叶可以用来配合煮羊肉、狗肉、鱼、螃蟹以及虾等。另外薄荷叶本身来说还可以凉拌,除了这些以外,薄荷叶还可以用来炒菜,所以薄荷叶本身可做的方法比较多。具体的吃法可以根据自己的爱好而定。
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