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1、雪莲花泡酒。雪莲花泡酒是它的常见吃法之一，平时大家可以准备十五克雪莲花和十克枸杞子以及十克红花和两千五百克白酒，准备一个大点的玻璃瓶子，把准备好的雪莲花和枸杞以及红花全部放入到瓶子，加入准备好的白酒，然后密封起来，过二十天就能泡好，泡好以后每天早晚饮用两次，一次十五克即可，这种雪莲花酒对人类的风湿性关节炎有很明显的治疗作用。
2、雪莲花茶。用雪莲花泡茶也是它的常见吃法，平时可以把五克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水，盖好杯子盖焖制十五分钟，然后打开代茶饮用，每天饮用一剂即可，平时适量饮用雪莲花茶同，可以祛湿止痛，也能缓解肢体麻木。
3、雪莲花瘦肉汤。雪莲花与瘦肉一起做汤也很好喝，平时制作时可以准备雪莲花三十克，猪瘦肉一百五十克，调味品适量，把雪莲花洗好以后与切好的肉块一起入锅加清水煮开，然后用中小火慢慢的煮制一个小时，让瘦肉熟透，然后加入食盐和姜末等调味料进行调味，调匀以后取出，降温就能食用，这种雪莲花瘦肉汤可以调经止血，也能治疗女性月经不调，特别适合女性食用。
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