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豆卷的家常做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-07 07:15

  1、材料:千张八张,酱油少许,盐适量,高汤少许,八角一块,花椒八颗,香叶两片,桂皮一块,蚝油少许。

  2、把千张对半切开,每三个卷卷用棉线系紧,卷得越紧越好,卷成豆卷。

  3、全部卷好了,平底锅放少许油,放入豆卷煎,小火。

  4、别忘了及时翻卷成豆卷。

  3、全部卷好了,平底锅放少许油,放入豆卷煎,小火。

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  4、别忘了及时翻面。

  5、加入高汤,加水没过豆卷,所有原料全部加入,大火烧开,转小火焖半个小时,中间小心翻豆卷几次。

  6、等汤差不多收完,就可以盛出来了。

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