1、好处
(1)增加食欲
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
(2)杀菌消毒
花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水后使用。
(3)降血压
有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
2、坏处
导致上火
花椒属于调味品,性温,在食用之后会增加体内热气,并且花椒一般都和辣椒同时使用,其热性更强,食用过多会导致体内热气过盛,出现内火上炎,引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。
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