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清蒸鲨鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

主料：鲨鱼。配料：蒜米10克。调味料：鸡精，盐，醋，花生油各少许。

具体做法：

1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。

2、将鲨鱼切成条状，放入碟中。

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3、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。

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