煮豆浆怎样才能不糊锅底 - 考驾照网
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煮豆浆怎样才能不糊锅底

来源:考驾照网更新时间:2020-09-21 00:00

1、在锅里倒一点凉水,再倒豆浆进去煮。豆浆中的大豆蛋白附在锅底上造成糊锅,加入密度比豆浆大的清水后使豆浆浮在水上面,豆浆不触摸锅底,因此不容易糊锅。

2、用双层锅煮或者改为蒸。

3、先把少量的豆油或者菜油倒入到锅里,把锅稍稍加热,再将豆浆倒入。

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