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如何做炖鱼汤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-04 18:58

　　1、鲫鱼杀好洗净待用。

　　2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

　　3、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

　　4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可，炖好汤后，放入盐和胡椒粉。

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