柠檬:芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等;小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形;单花腋生或少花簇生;果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚;花期4-5月,果期9-11月;将柠檬鲜果洗净,横切成2毫米厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
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