鳝鱼血煲粥怎么做 - 考驾照网
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鳝鱼血煲粥怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-07 04:51

　　材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。

　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

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　　3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

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