一碗板面热量大概是1500大卡左右,板面是由牛肉汤、面条、青菜和一些调味料做成的,其中面条的热量并不高,主要是牛肉汤的热量比较高,里面含有大量油脂,吃多了还是很容易长胖的。
板面起源于三国时期,是安徽的特色小吃,以上等面粉做面胚,以牛肉做卤,有着一清、二白、三红、四绿的特点。
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