萨其马,也写作“沙琪玛”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种满族传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
满族(全称满洲族),是中国少数民族之一,也是通古斯民族中最大的一个支系,为中国的第四大族群之一,仅次于壮族和回族的第三大少数民族。
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