原料:豆豉、剁椒、西芹、猪耳朵条(熟制品)、生抽、鸡精。
做法:
1、油热后下豆豉、剁椒炒出红油。
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2、放入西芹段,翻炒一下,然后放入猪耳朵条,开中火慢慢煸,直到西芹变软,然后放入生抽、鸡精调味,即可。
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