秋天兔肉怎么煮才好吃 - 考驾照网
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秋天兔肉怎么煮才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-08 08:55

　　1、水煮兔肉。原料：兔肉，白菜，粉丝，绍酒，盐，姜，酱油。

　　2、方法：将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。

　　3、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

　　4、砂锅中放入白菜与粉丝，倒入兔肉汤。

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