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炒芥兰的做法步骤

来源:考驾照网更新时间:2021-01-08 11:31

  1、芥兰400、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。

  2、步骤:把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓匀腌制。

  3、热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。用锅中余油爆香大蒜。加入芥兰梗翻炒。芥兰梗五成熟时把叶子下锅大火翻炒。把肉片加入锅中。加入适量生抽。加入适量盐大火翻炒均匀即可。

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