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牛奶调蛋怎么做

来源:考驾照网更新时间:2020-09-11 00:00

牛奶调蛋的做法:

原料:鸡蛋一个、牛奶一杯、白糖适量。

制作过程:

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1、鸡蛋打在碗里,用打蛋器打匀;

2、打好的蛋液用细目的筛子过滤;

3、在锅内放入少许白糖,小火化开,成液状发棕黄后起锅,均匀倒在容器底部;

4、把蛋液一点一点倒入牛奶中,一边倒一边打匀;

5、加入适量白糖打匀,倒入容器中;

6、上锅小火蒸8到10分钟,出锅放凉,即可食用。

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