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1、定义不同：榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，它是靠刀头高速运转，可将成块果蔬直接榨取成汁。市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了，既可以榨果汁，又可以搅拌和干磨，所以名字自然也就变成了料理机。
2、优点对比：品牌多、价格便宜也是榨汁机一大特点，笔者在电商网站上搜索了一下榨汁机，出现的品牌以及型号非常的多。料理机集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，以打冰糖来说，料理机直接将这些小方块打成超细腻的糖粉。料理机通过45000转的超高转速，瞬间击破细胞壁，释放果蔬的营养，由于不用过滤，破壁机可以很好地保留食物中的膳食纤维，对改善胃肠道功能有帮助。
3、缺点对比：榨汁机首先是出汁率低，由于刀网只对果肉进行切割而没有挤压，因此很多果肉还没有榨干就被甩进了收渣桶，营养浪费严重；其次是果汁口感欠佳；是极难清洗。料理机因为功能全面科技含量高售价远高于榨汁机的价格，而且由于超高的转速和处理坚硬的事物，噪音一般偏高。
以上是关于怎么分辨料理机和榨汁机的方法，其实两种的机器区别还是挺大的，所以购买时候一定要了解清楚。
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