1、主料:红菜苔1把。
2、辅料:蒜泥适量、油适量、盐适量、生蚝适量。
3、红菜苔洗净切好,根茎叶分开。
4、锅烧热,放油,爆香蒜蓉。
5、倒入红菜苔根茎,翻炒。
6、加盐炒匀,倒少许蚝油和水翻炒。
7、倒入叶菜翻炒加盐。
8、炒至入味出锅。
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