1、准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿(我的食材是按照一个2岁小孩的分量来写的,大人吃适量加)
2、胡萝卜是炒过的
3、鸡蛋加少许盐,打散
4、西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁
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5、热油锅,下鸡蛋液炒一下
6、西红柿和鸡蛋一起炒一下
7、把鸡蛋和西红柿倒出,分开放
8、油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿
9、待西红柿煮软,就放入面片
10、待面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油
11、起锅,放葱花。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!