为什么我做的纸杯蛋糕会裂开的 - 考驾照网
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为什么我做的纸杯蛋糕会裂开的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

如果配料里用了泡打粉，那么蛋糕本来就是要裂的，如果没有用泡打粉，开裂的可能原因如下：

1、黄油打过了；

2、烤箱温度过高；

3、烤制时间过长；

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4、如果是小烤箱，由于烤箱太小温度不匀，所以不管你调什么温度多长时间，蛋糕肯定都是要裂的。

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