在锅的底下铺上一张白棉布,再把馒头铺在白棉布上,蒸出来的馒头既松软又不湿,因为蒸锅蒸馒头的过程中上升的水蒸气会被白棉布所吸收,这样蒸出来的馒头就不会湿。此外,如果不盖上锅盖并且不要长时间的把馒头放在锅里,馒头也不会被水蒸气打湿。
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