香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。鸡汤内放香菇可对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
红枣为补养佳品,鸡汤中加入红枣可补养身体,滋润气血。还可以起到可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
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